绿茶和红茶的功效异同

红茶内的茶多酚含量通常低于绿茶，而咖啡碱含量却高于绿茶，

红茶偏温，在提神益思，消除疲劳，止泻温胃消食等功效强于绿茶；

绿茶所含维生素C和叶酸的量比红茶多，绿茶编凉，

在防治疾病，增强营养，消炎解毒等功效方面优于红茶。

茶是一个咖啡因的重要来源，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半，

这与制茶工艺有关。特定品种的茶，例如红茶和乌龙茶，比其他茶的咖啡因含量高。

茶含有少量的可可碱以及比咖啡略高的茶碱。

茶的制作对于茶有很大影响，但是茶的颜色几乎不能指示咖啡因的含量。